Em resumo
Um grau de evidência é uma classificação por letra que resume a força e a qualidade da pesquisa científica disponível para um composto, suplemento ou terapia, sem considerar o quão promissor ele parece no marketing.
Grades de evidência existem porque "há estudos sobre isso" diz muito pouco: um estudo pode ser um ensaio randomizado controlado em milhares de pessoas ao longo de anos, ou um experimento em placas de células por algumas horas. Um sistema de graus obriga a diferenciar essas situações em vez de tratá-las como equivalentes.
Nesta publicação, o grau aplicado a cada composto ou terapia é definido exclusivamente a partir de pesquisa conduzida em humanos — nunca em camundongos, ratos ou culturas de células isoladamente. Dados de animais podem justificar que algo continue sendo estudado, mas nunca elevam o grau por si sós.
Também são registrados a dose e a população em que a evidência foi gerada, e se ensaios diferentes chegaram a conclusões conflitantes. Um grau pode mudar com o tempo, para cima ou para baixo, à medida que novos ensaios são publicados.